日常生活中,很多人生病的時(shí)候,不喜歡吃藥,畢竟藥味不好聞,甚至還有苦味,所以很多人選擇食療?;疾≈筮x對(duì)食療方的話,對(duì)于治療疾病是有好處的。日常生活中也可以選擇食療養(yǎng)生,能夠增強(qiáng)身體素質(zhì),降低生病的概率。請(qǐng)選擇中醫(yī)食療養(yǎng)生的人們,必須先了解一些食療的注意事項(xiàng),千萬別亂來。
中醫(yī)食療養(yǎng)生要注意什么
一、注意疾病
患病之后一些人會(huì)選擇食療治病,選對(duì)了食療方治病效果會(huì)增強(qiáng)。但是亂來的話,反而會(huì)加重病情。因?yàn)樯『笠欢〞?huì)服用藥物,選擇食物的時(shí)候,就要注意與藥物是否有沖突。
比如說吃了感冒藥,就不能吃白蘿卜,喝綠豆湯等,因?yàn)檫@些食物會(huì)分解藥效。比如說吃了胃藥,就不能吃菠菜、檸檬等酸性食物,否則會(huì)與含有堿性成分的胃藥發(fā)生反應(yīng),不利于中和胃中過多的胃酸。
二、注意人群
食療可以治療疾病,但是只針對(duì)部分人群,并不是所有的人都適合食療的。而且選擇食療方法還要與體質(zhì)相關(guān)聯(lián),若是一股腦亂吃,別人說好就吃的話,不僅不能改善疾病而且還可能加重病情。
比如說體質(zhì)虛弱的人,不要吃大補(bǔ)的藥膳食療,因?yàn)樘摬皇苎a(bǔ),身體攝入了大量的滋補(bǔ)食物,獲得了大量的營養(yǎng)物質(zhì),身體壓根吸收不了。反而容易導(dǎo)致身體負(fù)擔(dān)過重,導(dǎo)致身體更加虛弱。比如說陰虛的人們,不要吃溫補(bǔ)熱補(bǔ)的藥膳,這樣吃的話,會(huì)進(jìn)一步消耗體內(nèi)的陰液,反而導(dǎo)致陰虛問題加重。相反,陰虛的人則需要進(jìn)食清補(bǔ)滋陰的食物,才能對(duì)癥滋補(bǔ),起到好的滋養(yǎng)效果。
其中,孕婦屬于特殊人群,選擇食療養(yǎng)生的時(shí)候更是要慎重。千萬不要隨意進(jìn)行食療,特別是溫補(bǔ)效果強(qiáng)、刺激性的藥膳,很容易導(dǎo)致人體出現(xiàn)問題的。比如說部分藥膳具有通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀的作用,孕婦吃了反而容易造成流產(chǎn)。孕婦人群想要食療養(yǎng)生的話,建議選擇日常滋補(bǔ)湯粥,選擇任何人都可以吃的,清淡類得比較合適。
適合所有人吃的秋冬養(yǎng)生食譜
1、紅棗粥
準(zhǔn)備好100G的大米,45G的紅衣花生仁,10粒紅棗,1段去皮山藥。然后將大米洗凈,放入鍋中加水煮沸。接著放入洗凈的紅棗花生仁、切好的山藥段一起煮。最后等到粥煮黏稠了,就可以加入食鹽調(diào)味食用了。
此粥中含有補(bǔ)氣血的紅棗,滋養(yǎng)調(diào)氣的紅衣花生,補(bǔ)中益氣的山藥,多吃具有滋養(yǎng)容顏、補(bǔ)血養(yǎng)脾等作用。
2、烏雞湯
準(zhǔn)備好半只烏雞,30G的銀耳,20G的銀杏,4粒大棗。然后將烏雞斬成小塊用清水沖洗干凈,再將銀耳放入碗中加水泡軟,接著將銀杏和紅棗洗凈備用。之后將全部材料放入燉罐里,倒入清水淹沒食材就可以放入蒸鍋中燉煮一兩個(gè)小時(shí)。最后起鍋之前放入姜片再燉十幾分鐘,放入香菜末和食鹽調(diào)味就可以吃了。
此款湯具有潤肺養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的作用,秋冬季節(jié)天氣干燥,燥邪肆虐很容易損傷肺臟。應(yīng)該多喝此款湯,幫助驅(qū)除體內(nèi)的燥邪。